Bílkoviny bez masa: kde si je vzít?
Luštěniny, tofu, tempeh, ořechy, obiloviny — přehled, co se hodí kdy a kolik toho stačí.
„Bez masa nedostanu dost bílkovin." „Sója je škodlivá." „Rostlinná strava je drahá." Pojďme se podívat, co z toho ve světle vědy obstojí — a co je jen dobře zakořeněná pověra.
—
—
Až vás dnes honit mlsná, sáhněte místo po tyčince po kusu ovoce. Bez přidaného cukru, bez dramatu.
Jdu do toho →Sedm dní, sedm rostlinných snídaní. Kaše, chleba s pomazánkou, ovoce, jogurt z luštěnin — vyberete si.
Jdu do toho →Luštěniny, tofu, tempeh, ořechy, obiloviny — přehled, co se hodí kdy a kolik toho stačí.